BENEFÍCIOS DAS FIBRAS ALIMENTARES

Antes se acreditava que as fibras seriam importantes apenas para melhorar o funcionamento intestinal.

Para os constipados, era indicado comer mais fibras, mas hoje, com o consumo adequado de fibras da dieta usual parece reduzir o risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas como: doença arterial coronariana, acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, diabetes mellitus e algumas desordens gastrointestinais.

Além disso, o aumento na ingestão de fibras melhora os níveis de pressão arterial, melhora o controle da glicemia em pacientes com diabetes mellitus, auxilia na redução do peso corporal e, ainda, atua na melhora do sistema imunológico.

Para prevenir o déficit de fibras, é importante uma alimentação mais integral, variada e equilibrada, que contenha farelos, aveia, frutas, nozes, verduras, legumes e grãos nas refeições.

Além de alimentar o corpo, precisamos alimentar nossa flora intestinal e garantir um funcionamento adequado dos intestinos. A saúde começa pela alimentação e ingestão adequadas, e nossas bactérias intestinais nos ajudam muito para isto.

Referências Bibliográficas: POLETTI, Clarissa. Benefícios das Fibras Alimentares. RPO, Vitamina K e Matriz Proteica GLA. São Paulo. Ed. 10. p. 41 – 45.

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