Críticas sobre as Dietas da Moda

Mais da metade da população brasileira está a cima do peso, e este grande número de

indivíduos espera ansiosamente pelo método ideal para perda de peso efetiva. A busca pelo

emagrecimento imediatista e ̈milagroso ̈ incentiva a criação de dietas novas, ou adaptações

novas de dietas antigas. Muitas vezes estas dietas são restritivas e podem causar efeitos

indesejáveis, incluindo riscos para saúde. Atualmente, na era da tecnologia da comunicação,

estas dietas da moda são promovidas em velocidade assustadora e ganham cada vez mais

seguidores.

As dietas da moda são as mais variadas possíveis, desde dieta do tipo sanguíneo, dieta

da sopa e dos sucos, até as famosas dietas low carb em suas variações como Dr Atikins, South

Beach e Dukan e mais recentemente a dieta paleolítica e o jejum intermitente. Estas dietas

podem levar a perda de peso? Sim, sem dúvida. E alguma destas dietas é superior à

reeducação alimentar? Não! Dieta restritivas não promovem reeducação alimentar e mudança

de comportamento, e dificilmente podem ser seguidas por um longo período de tempo. Além

disso, são dietas que não facilitam o convívio social e o prazer em se alimentar.

Assim as dietas da moda não promovem reeducação alimentar e

mudança de comportamento. Dificilmente estas dietas são seguidas por um longo período de

tempo e muitas delas nem deveriam ser. Além disso são dietas que muitas vezes resultam em reganho de peso rápido.

Grande parte dos pacientes busca solução única e efetiva para perda de peso, mas a obesidade

é considerada como doença multifatorial, o que faz com que o tratamento também exija

estratégias que atuem de diferentes maneiras. Programas estruturados que enfatizem

mudanças no estilo de vida, incluindo adoção de hábitos alimentares saudáveis e incentivo à

prática de exercício regular física são fundamentais para promoção de perda de peso a longo

prazo. Com relação ao plano alimentar o ideal, sem dúvida, é que seja prescrito e

acompanhado por nutricionista, de maneira individualizada. Um plano alimentar balanceado e

adaptado para cada indivíduo pode ser implementado em longo prazo, se tornando um hábito.

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